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Perdigão inova em portfólio de comemorativos e lança edição limitada de Chester Na Brasa
s admiradores de churrasco agora podem comemorar, pois a Perdigão, presente há mais de oitenta anos na mesa dos brasileiros, trará às gôndolas dois produtos, com edição limitada. Os lançamentos ampliam as opções para os consumidores que buscam unir a praticidade e a tradição nas refeições das festividades de final de ano, com o tempero exclusivo da marca Chester, ave saborosa e suculenta que já é tradição na ceia de Natal do brasileiro há mais de 40 anos. Perdigão identificou que 38% da população fez churrasco na ceia de fim de ano em 2020, segundo estudo da Kantar*. Por isso, inova com o lançamento de Coxa e sobrecoxa e Filé de peito da marca Chester e Na Brasa Perdigão, que estarão disponíveis nos principais supermercados de São Paulo e Rio de Janeiro, a partir de novembro, e foram desenvolvidas especialmente para a época.
Os lançamentos são cortes do tradicional Chester Perdigão, que os brasileiros já saboreiam nas ceias de final de ano, agora em formatos ainda mais adequados para churrasco. Cada pacote, seja de Coxa e sobrecoxa ou de Filé de Peito, contém quatro pedaços de ave da marca Chester. A Coxa e sobrecoxa para churrasco é uma opção com textura e suculência ideal, além disso, depois de pronto, ainda conta com uma crocância diferenciada por conta da pele. Já o Filé de Peito é rico em sabor e muito suculento, como só Chester sabe fazer. O tempero dos dois cortes é exclusivo da marca Chester Perdigão, preparado com um mix de especiarias, que garante o sabor tradicional do Natal nessa nova ocasião de consumo. Além disso, para aqueles que buscam praticidade na hora do preparo, os dois alimentos também podem ser feitos na fritadeira elétrica.
“Perdigão ouve seus consumidores e está atenta às tendências de consumo, por isso busca oferecer as melhores opções de alimentos para os brasileiros. Realizamos muitas pesquisas ao longo dos últimos anos e descobrimos um novo hábito de consumo para época: o churrasco nas comemorações de final de ano. Aproveitamos a oportunidade para trazer soluções práticas e saborosas, mas que ao mesmo tempo trazem toda a essência de Natal que somente o tradicional Chester pode proporcionar. Combinamos o sabor único de Chester com a linha Perdigão Na Brasa e como resultado temos praticidade, suculência e qualidade dos dois produtos”, explica Luciana Bulau, gerente executiva da Perdigão.
Além dos consumidores encontrarem os lançamentos de Perdigão nas principais redes supermercadistas, é possível adquiri-los no Mercato em Casa, o e-commerce da BRF, e no Mercato Sadia, loja modelo da BRF em São Paulo. Durante o mês de novembro, os consumidores poderão aproveitar os descontos da Mercato Friday.
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E-commerce projeta movimentar R$ 13,3 bilhões na Black Friday 2026 e desafia varejistas a integrarem operação e atendimento
A projeção de alcançar R$ 13,3 bilhões em faturamento no comércio eletrônico brasileiro durante a Black Friday de 2026 — crescimento de 20,7% em relação aos R$ 11,03 bilhões registrados no mesmo período do ano anterior — tem levado as empresas a anteciparem o planejamento de infraestrutura, logística e atendimento. Os dados pertencem a um levantamento realizado pela Confi, por meio da solução de inteligência de mercado Neotrust, em parceria com o E-Commerce Brasil, considerando as vendas entre os dias 26 e 29 de novembro.
O cenário exige que as estratégias comerciais caminhem alinhadas à capacidade operacional para absorver o aumento de tráfego sem comprometer a experiência de compra. Segundo pesquisa da Globo Ads para a temporada, 47% dos brasileiros pretendem consumir na data, mas 80% condicionam a compra a descontos reais em comparação ao restante do ano. Complementarmente, estudo do Think with Google publicado em agosto de 2026 revela que 48% dos consumidores já definiram suas listas de desejos antes do início da temporada promocional e 44% iniciaram o monitoramento antecipado de preços.
Diante de um consumidor mais planejado e exigente, falhas de checkout, rupturas de estoque ou lentidão nos canais de suporte elevam os custos de operação e prejudicam a conversão. Para Luciano Bueno, CTO da Upp Tecnologia — empresa sediada em Criciúma (SC) e especializada em soluções de comunicação, automação e inteligência artificial —, a eficiência na data depende da integração sistêmica entre canais como WhatsApp, sites e bases internas de logística e vendas.
“A preparação para a Black Friday precisa começar antes do aumento da demanda. É necessário identificar gargalos, testar os sistemas e definir como as equipes vão atuar quando o volume de contatos crescer. A tecnologia ajuda a automatizar tarefas e dar mais previsibilidade à operação, mas precisa estar integrada aos processos de negócio”, afirma Luciano Bueno. “Automatizar não significa deixar o consumidor sem suporte. O objetivo é resolver com agilidade as demandas recorrentes e permitir que os profissionais se concentrem nas situações que exigem análise e atendimento personalizado”, acrescenta.
Além da preparação pré-evento — apoiada por testes de estresse e monitoramento em tempo real de métricas como tempo de resposta, taxa de resolução no primeiro contato e abandono de conversas —, a sustentabilidade do varejo passa pela gestão do pós-venda. A estruturação de planos de contingência para absorver dúvidas sobre prazos de entrega, trocas, devoluções e estornos nos dias subsequentes às promoções consolida-se como fator decisivo para reter os clientes conquistados durante o pico comercial.
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Ofner projeta alta de 20% nas vendas de Natal e lança campanha em duas etapas com foco em tripla fermentação
A Ofner apresentou sua campanha institucional e comercial para o Natal de 2026, intitulada “Sabores que só o tempo é capaz de criar”. Com 74 anos de atuação no mercado paulistano, a marca conecta o processo artesanal de tripla fermentação natural de suas massas ao tempo dedicado aos encontros e celebrações de fim de ano. No campo financeiro, a empresa projeta um crescimento de 20% nas vendas da temporada em comparação a 2025 — período que responde por aproximadamente 35% de todo o faturamento anual da companhia.
A estratégia de comunicação foi dividida em duas fases distintas para acompanhar a jornada de consumo da data. A primeira etapa, sob o mote “Um novo sabor para os pequenos rituais”, destaca a Linha Equilibre — composta por panettones ricos em fibras, proteínas e versões sem adição de açúcar —, apostando em cenários diurnos de bem-estar para impulsionar a venda recorrente nas lojas físicas e no aplicativo próprio. Já a segunda fase assume o conceito central da campanha e adota uma estética noturna de sofisticação e indulgência para promover os lançamentos Panettone Salted Caramel Baileys® e Panettone Limone Siciliano & Cioccolato, com desdobramentos em mídia exterior (OOH) no metrô, anúncios impressos e formatos digitais.
“Todo bom sabor leva tempo, e o Natal também. A campanha nasce dessa ideia: valorizar cada momento da data, do café tomado em silêncio à mesa cheia de gente, e lembrar que o que a gente vive e o que a gente come ganha sentido com o tempo”, afirma Vanessa Giangiacomo, head de marketing da Ofner. “O Natal começa com leveza, nos pequenos rituais do dia a dia, e chega à noite de celebração, mais indulgente. Quisemos contar essas duas histórias com a mesma assinatura e o mesmo cuidado”, completa.
Para sustentar a meta comercial de comercializar mais de 3,5 milhões de panettones (+20% sobre o ano anterior), a fabricante planeja produzir até 4 milhões de unidades de forma escalonada — um avanço de 25% no volume fabril —, garantindo o frescor nas entregas tanto para o varejo tradicional quanto para encomendas corporativas.
“Mais do que uma expansão pontual, essa expectativa reflete a força da marca Ofner, o amadurecimento da nossa estratégia para a data e uma leitura muito atenta dos novos hábitos de consumo. Os clássicos continuam sendo pilares do portfólio, mas os lançamentos cumprem um papel importante ao renovar a experiência e criar novas razões de compra”, avalia Denilson Moraes, CEO da Ofner.
Para absorver o pico operacional nas frentes de fábrica, logística, pontos de venda e canais digitais, a empresa reforçará seu quadro de 1,1 mil colaboradores fixos com a contratação de cerca de 200 profissionais temporários, combinando plano integrado de mídia, curadoria de influenciadores de lifestyle e gastronomia e experiências presenciais nas unidades da rede.
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