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Ice Cream Roll antecipa-se ao ‘mundo pós-pandemia’ e faz adaptações no modelo de negócio

Rede implementou o delivery e o uso de máscaras para todos os funcionários; marca estuda financiamento para novos franqueados
A rede Ice Cream Roll, a maior franquia de sorvete tailandês do Brasil, se prepara para enfrentar um mercado diferente pós-pandemia do novo coronavírus. Diante das prováveis mudanças nos hábitos sociais e de consumo, a marca reorganiza o negócio, fazendo a implantação do sistema de delivery, que passa a fazer parte do contrato dos novos franqueados (a rede já opera com o projeto piloto em quatro de suas 21 unidades); a implantação do uso obrigatório de máscaras pelos funcionários; e a reestruturação do cardápio. Em paralelo, a empresa atuou com os franqueados na negociação de aluguéis, e agora busca oportunidades em shoppings para contratos já assinados para o momento pós-pandemia. Para atrair novos franqueados, a marca também estuda a possibilidade de financiar parte dos investimentos. A previsão de faturamento da rede para este ano é de R$ 8,1 milhões.
“Teremos uma massa de empreendedores que já sofrem ou sofrerão drasticamente com a crise, e a nossa franquia pode surgir como uma oportunidade. A obrigação da franqueadora é se adaptar para que todos possam alcançar resultados. A transformação social já é uma realidade há tempos. Neste ano, porém, ela veio de um modo mais perceptível e abrupto. Temos de trabalhar na mesma intensidade”, comenta o CEO da Ice Cream Roll, Roger Rodrigues.
Delivery em 20 minutos
A primeira adaptação da empresa aos novos hábitos sociais já em teste em quatro dos 21 quiosques da rede: sorvete por delivery em até 20 minutos. Tal possibilidade, até pouco tempo atrás, não era adotada pela rede por dois fatores: pelo fato de a iguaria ser de difícil armazenamento; e pelo “ritual de lazer” que as pessoas cultivam de sair de casa para “tomar um sorvete”. “Fomos desafiados a inovar”, pontua Rodrigues. As lojas que já iniciaram o novo serviço ficam na cidade de São Paulo (duas), em Patrocínio (MG) e em Volta Redonda (RJ). Para que o sistema possa funcionar, alguns cuidados foram tomados: a entrega deve ser feita em, no máximo, 20 minutos, para garantir a integridade e o formato de “rolinho” do produto. O sorvete também deve ser armazenado em caixinhas previamente preparadas para manter a temperatura.
A partir de agora, todos os novos franqueados deverão oferecer o serviço de delivery, que passa a ser cláusula contratual. “Com a crise, nós pudemos sentir a necessidade de desenvolver um serviço de entrega. Após a pandemia, nosso objetivo é que todas as unidades operem com esse sistema, estimando um complemento de 20% das vendas feitas a partir de aplicativos, como Uber Eats e iFood”, projeta Rodrigues. Para atender com excelência, o cardápio do delivery será composto por seis combos e cinco tipos de sundae.
Cardápio e novas ‘roupas’
A empresa também entendeu que é hora de repensar o cardápio, hoje com a possibilidade de oferecer 1,6 mil combinações de sabores, incluindo linha diet e 100% cacau. “Estamos fazendo um profundo estudo dos nossos produtos, baseado em estatísticas de custos e de venda. Nossa preocupação é deixar o cardápio bom, bonito e barato tanto para o franqueado quanto para o cliente”. Além de produzir fotos mais atrativas para o cardápio, a marca também revisitou o layout dos quiosques. “Precisaremos de um esforço maior para atrair o consumidor para o ponto de venda”, conclui o CEO da Ice Cream Roll.
Além disso, todos os funcionários usarão máscaras em qualquer ocasião. “Já não consigo mais imaginar o quiosque sem máscaras. Era algo que já colocávamos em prática, mas a partir de agora, todos os atendentes vão trabalhar usando máscaras”, completou.
Auxílio aos franqueados
Outra solução estudada pela marca para se adaptar à crise é oferecer auxílios aos futuros franqueados. “Hoje, o investimento inicial gira em torno de R$ 104 mil, mas, dependendo de cada caso, conseguimos oferecer subsídios e financiar uma parte desse investimento”, conta. Logo que o isolamento social teve início e os shoppings foram obrigados a fechar as portas, a Ice Cream Roll ajudou no processo de negociação de aluguéis dos espaços dos quiosques. “Entendemos que os shoppings continuam sendo muito promissores, portanto, seguem como nosso foco. Ainda há muitas oportunidades e queremos aproveitá-las”.
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Nissin ultrapassa 4 milhões de degustações e consolida estratégia de experiências de marca em todo o Brasil

A Nissin Foods do Brasil encerrou o último ano com resultados expressivos em suas ações de degustação realizadas em diferentes regiões do país. Ao todo, a companhia superou a marca de 4 milhões de degustações, somando ativações em pontos de venda e iniciativas itinerantes com Food Trucks exclusivos, ampliando significativamente o alcance da marca e fortalecendo sua conexão com os consumidores.
No período, foram registradas 1,8 milhão de degustações da linha Nissin Yakissoba U.F.O. e quase 2,5 milhões da linha Cup Noodles, com destaque para as regiões Centro-Oeste e Sudeste. Estados como Rio de Janeiro, Minas Gerais e Espírito Santo concentraram o maior volume de ações. As iniciativas contemplaram diferentes canais e formatos de varejo, em linha com a estratégia da Nissin de marcar presença nos momentos mais relevantes da jornada de consumo.
Os Food Trucks tiveram papel central nessa operação de live marketing ao levar experiências diferenciadas a diversas cidades brasileiras. O projeto contabilizou 1.529.991 degustações ao longo de 285 dias de operação. Além da atuação em pontos de venda, os trucks também estiveram presentes em grandes eventos de entretenimento, como a Festa do Peão de Barretos e a segunda edição do festival The Town, oferecendo ao público degustações gratuitas dos produtos em versão full-size.
A proposta vai além da simples distribuição de amostras e aposta na criação de experiências que aproximam a marca do consumidor em contextos de lazer, cultura e convivência social, reforçando atributos como praticidade, sabor e inovação.
“Mesmo sendo líderes de mercado, acreditamos que a construção de marca acontece no contato direto com o consumidor. As degustações, realizadas em parceria com o time Comercial, nos permitem gerar experimentação, aumentar a visibilidade e fortalecer vínculos. Nosso objetivo é estar presente nos pontos de venda de forma criativa, relevante e surpreendente”, afirma Shinichi Miura, gerente geral de field marketing da Nissin Foods do Brasil.
Além de impulsionar o sell-out nas lojas participantes, as ações evidenciam a experiência como um diferencial estratégico. Ao estimular a experimentação dos produtos em diferentes contextos — do ponto de venda às ativações itinerantes — a Nissin amplia sua presença de marca e consolida um modelo de comunicação que combina escala, criatividade e proximidade.
A iniciativa reforça o papel do live marketing como ferramenta de construção de marca e relacionamento, posicionando a Nissin como uma empresa que aposta na interação direta e no contato físico com o consumidor para fortalecer sua relevância no mercado brasileiro e aprofundar a relação com parceiros comerciais em todo o país.
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Bacardi leva portfólio premium aos principais camarotes da Sapucaí e reforça presença no Carnaval 2026

A Bacardi confirma sua presença no Carnaval 2026 com uma estratégia que posiciona suas marcas premium nos palcos mais emblemáticos da folia brasileira. No Rio de Janeiro, Bombay Sapphire, Grey Goose, Dewar’s e Patrón serão protagonistas de ativações exclusivas nos camarotes mais disputados da Marquês de Sapucaí, unindo mixologia, experiências sensoriais e lifestyle ao ritmo do Carnaval carioca.
As ações acontecem no Camarote MAR e no Camarote Allegria, dois dos espaços mais prestigiados do Sambódromo. As marcas ganham destaque por meio de bares personalizados, experiências de mixologia, ativações digitais e presença de influenciadores convidados, criando uma conexão entre sofisticação, entretenimento e o espírito vibrante da maior festa popular do país.
Bombay Sapphire, conhecida por sua associação à beleza e à sofisticação, propõe uma jornada sensorial ao público, com experiências que exploram aromas, sabores e estética. A marca também distribuirá brindes, como mini garrafas de sua versão original e leques personalizados. Grey Goose, por sua vez, reforça sua mensagem de qualidade superior por meio de drinks exclusivos e momentos de celebração nos camarotes, além da distribuição de bucket hats para os convidados. Ambas as marcas estarão presentes nos dois espaços.
Patrón leva sua tequila reconhecida pela autenticidade e excelência ao Camarote Allegria, com drinks que valorizam o ritual de consumo e os momentos de confraternização. A marca também contará com brindes exclusivos. Já Dewar’s, presente no Camarote MAR, convida o público à descoberta do whisky em uma proposta mais descomplicada e festiva. Reconhecido como o Blended Scotch Whisky mais premiado do mundo, o rótulo destaca sua suavidade característica, resultado do processo de duplo envelhecimento, como diferencial da experiência.
Além das ativações na Sapucaí, a Bacardi amplia sua presença para festas e eventos ao longo do período carnavalesco. No Rio de Janeiro, a companhia participa de celebrações em espaços icônicos como o Belmond Copacabana Palace, em ações organizadas pela Posh Club, reforçando a associação de suas marcas a experiências premium e exclusivas.
“O Carnaval é um período de enorme relevância cultural no Brasil, e nossa presença reflete o compromisso da Bacardi em oferecer experiências de consumo que dialoguem com esse contexto de forma autêntica. Ao levar marcas como Bombay Sapphire, Grey Goose, Dewar’s e Patrón para os principais camarotes do Rio de Janeiro, buscamos nos conectar ainda mais com o público por meio de sofisticação, criatividade e momentos que valorizam a celebração em sua essência”, afirma Marcos Silva, gerente de marketing da Bacardi Brasil.
A iniciativa integra a estratégia da Bacardi de ampliar a visibilidade de seu portfólio premium nos principais circuitos do Carnaval brasileiro, associando suas marcas a experiências memoráveis e a celebrações que traduzem o espírito contemporâneo da maior manifestação cultural do país.








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