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Ice Cream Roll antecipa-se ao ‘mundo pós-pandemia’ e faz adaptações no modelo de negócio

Rede implementou o delivery e o uso de máscaras para todos os funcionários; marca estuda financiamento para novos franqueados
A rede Ice Cream Roll, a maior franquia de sorvete tailandês do Brasil, se prepara para enfrentar um mercado diferente pós-pandemia do novo coronavírus. Diante das prováveis mudanças nos hábitos sociais e de consumo, a marca reorganiza o negócio, fazendo a implantação do sistema de delivery, que passa a fazer parte do contrato dos novos franqueados (a rede já opera com o projeto piloto em quatro de suas 21 unidades); a implantação do uso obrigatório de máscaras pelos funcionários; e a reestruturação do cardápio. Em paralelo, a empresa atuou com os franqueados na negociação de aluguéis, e agora busca oportunidades em shoppings para contratos já assinados para o momento pós-pandemia. Para atrair novos franqueados, a marca também estuda a possibilidade de financiar parte dos investimentos. A previsão de faturamento da rede para este ano é de R$ 8,1 milhões.
“Teremos uma massa de empreendedores que já sofrem ou sofrerão drasticamente com a crise, e a nossa franquia pode surgir como uma oportunidade. A obrigação da franqueadora é se adaptar para que todos possam alcançar resultados. A transformação social já é uma realidade há tempos. Neste ano, porém, ela veio de um modo mais perceptível e abrupto. Temos de trabalhar na mesma intensidade”, comenta o CEO da Ice Cream Roll, Roger Rodrigues.
Delivery em 20 minutos
A primeira adaptação da empresa aos novos hábitos sociais já em teste em quatro dos 21 quiosques da rede: sorvete por delivery em até 20 minutos. Tal possibilidade, até pouco tempo atrás, não era adotada pela rede por dois fatores: pelo fato de a iguaria ser de difícil armazenamento; e pelo “ritual de lazer” que as pessoas cultivam de sair de casa para “tomar um sorvete”. “Fomos desafiados a inovar”, pontua Rodrigues. As lojas que já iniciaram o novo serviço ficam na cidade de São Paulo (duas), em Patrocínio (MG) e em Volta Redonda (RJ). Para que o sistema possa funcionar, alguns cuidados foram tomados: a entrega deve ser feita em, no máximo, 20 minutos, para garantir a integridade e o formato de “rolinho” do produto. O sorvete também deve ser armazenado em caixinhas previamente preparadas para manter a temperatura.
A partir de agora, todos os novos franqueados deverão oferecer o serviço de delivery, que passa a ser cláusula contratual. “Com a crise, nós pudemos sentir a necessidade de desenvolver um serviço de entrega. Após a pandemia, nosso objetivo é que todas as unidades operem com esse sistema, estimando um complemento de 20% das vendas feitas a partir de aplicativos, como Uber Eats e iFood”, projeta Rodrigues. Para atender com excelência, o cardápio do delivery será composto por seis combos e cinco tipos de sundae.
Cardápio e novas ‘roupas’
A empresa também entendeu que é hora de repensar o cardápio, hoje com a possibilidade de oferecer 1,6 mil combinações de sabores, incluindo linha diet e 100% cacau. “Estamos fazendo um profundo estudo dos nossos produtos, baseado em estatísticas de custos e de venda. Nossa preocupação é deixar o cardápio bom, bonito e barato tanto para o franqueado quanto para o cliente”. Além de produzir fotos mais atrativas para o cardápio, a marca também revisitou o layout dos quiosques. “Precisaremos de um esforço maior para atrair o consumidor para o ponto de venda”, conclui o CEO da Ice Cream Roll.
Além disso, todos os funcionários usarão máscaras em qualquer ocasião. “Já não consigo mais imaginar o quiosque sem máscaras. Era algo que já colocávamos em prática, mas a partir de agora, todos os atendentes vão trabalhar usando máscaras”, completou.
Auxílio aos franqueados
Outra solução estudada pela marca para se adaptar à crise é oferecer auxílios aos futuros franqueados. “Hoje, o investimento inicial gira em torno de R$ 104 mil, mas, dependendo de cada caso, conseguimos oferecer subsídios e financiar uma parte desse investimento”, conta. Logo que o isolamento social teve início e os shoppings foram obrigados a fechar as portas, a Ice Cream Roll ajudou no processo de negociação de aluguéis dos espaços dos quiosques. “Entendemos que os shoppings continuam sendo muito promissores, portanto, seguem como nosso foco. Ainda há muitas oportunidades e queremos aproveitá-las”.
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Guaraná Antarctica e PlayStation fecham parceria inédita e lançam torneio nacional de EA SPORTS FC™

O futebol sempre foi um dos pilares históricos de conexão do Guaraná Antarctica com o público brasileiro. Atenta à migração dessa paixão esportiva para o ambiente virtual, a marca da Ambev acaba de anunciar sua entrada oficial no universo dos eSports por meio de uma parceria inédita com a PlayStation. A iniciativa inaugura uma plataforma de atuação multicanal que tem como grande destaque a Liga Guaraná, um campeonato nacional proprietário realizado dentro do ecossistema PlayStation Tournaments no jogo EA SPORTS FC™ — uma das franquias de simulação de futebol mais populares do mundo.
O projeto de co-branding envolve uma estratégia 360 graus com ativações de live marketing presenciais, transmissões ao vivo, promoções integradas a aplicativos de delivery e sorteios de consoles PlayStation 5 de última geração. Guilherme Poyares, diretor de marketing de Guaraná Antarctica, destaca o valor estratégico do movimento. “Estamos muito felizes de estrear oficialmente no universo gamer. Em Guaraná Antarctica, estamos sempre acompanhando o comportamento do consumidor, e a parceria com a PlayStation é um encontro perfeito de ecossistemas, já que nos permite falar diretamente com as novas gerações, enquanto Guaraná Antarctica leva para essa conversa sua brasilidade e os momentos de diversão que fazem parte da cultura do país.”
O grande campeão da Liga Guaraná receberá o inédito console PlayStation 5 Pro. O segundo colocado será premiado com um console PlayStation 5 tradicional, o terceiro lugar levará um controle premium (DualSense Edge) e o quarto colocado receberá um headset sem fio Pulse 3D.
Para tracionar o sell-out e conectar a campanha ao momento de consumo de bebidas em casa, a primeira fase do projeto foi integrada ao Zé Delivery, aplicativo de entrega de bebidas. Até o dia 10 de agosto de 2026, a cada R$ 12,00 em compras de produtos Guaraná Antarctica na plataforma, o usuário ganha uma chance de concorrer a prêmios instantâneos (como vouchers da PlayStation Plus, cartões-presente Netshoes e cupons de desconto) e participa de sorteios semanais de consoles PS5.
Antecedendo a grande final do torneio, o Shopping Cidade São Paulo abrigará uma arena temática e gratuita entre os dias 8 e 15 de agosto de 2026. O espaço contará com estações de jogos para o público experimentar o catálogo da PlayStation, ativações físicas de chute a gol e uma dinâmica interativa em parceria com o Zé Delivery, que distribuirá brindes e picolés Kibon sabor Guaraná Antarctica. O visitante que cravar a maior pontuação no ranking de jogos da arena ao longo da semana também será premiado com um PlayStation 5.
Rafael Stival, diretor de marketing na Sony Interactive Entertainment, celebra o impacto da colaboração voltada ao mercado local. “Na PlayStation, buscamos constantemente novas formas de aproximar nossa comunidade das experiências que tornam a gameplay ainda mais especial. A parceria com Guaraná Antarctica amplia esse compromisso ao conectar entretenimento com experiências presenciais em uma iniciativa pensada especialmente para os jogadores brasileiros com uma marca essencialmente brasileira.”
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Fini aposta em macrotendência global e lança “Crunchy Kisses”, linha de balas de gelatina com dupla textura

A Fini, que atua no segmento de balas de gelatina e regaliz no Brasil, acaba de anunciar o lançamento de sua mais nova linha de produtos: a Crunchy Kisses. A novidade foi desenhada para inaugurar uma categoria focada na experiência de consumo multissensorial, combinando dois extremos de texturas e sabores em uma única mordida — o produto entrega uma camada crocante e azedinha por fora com um recheio macio e doce de gelatina por dentro.
A estratégia visa manter a marca na vanguarda da inovação e ditar o ritmo de crescimento do setor no país, apostando em atributos sensoriais complexos que estimulam a experimentação e despertam a curiosidade de novos perfis de consumidores.
O projeto de desenvolvimento do Crunchy Kisses foi estruturado a partir de pesquisas profundas de mercado e monitoramento de macrotendências globais. O departamento de inteligência da multinacional mapeou que as gerações Z e Alpha demandam cada vez mais produtos que entreguem contrastes físicos e experiências interativas na hora do consumo.
Esse movimento de mercado já se encontra maduro nos Estados Unidos e na Europa (com destaque para a Espanha), onde a fusão entre balas de gelatina e acabamentos drageados conquistou relevância expressiva nas gôndolas de varejo de doces. A vinda da linha para o Brasil faz parte da estratégia corporativa de internalizar tendências globais de sucesso.
Neste primeiro estágio de distribuição de trade marketing, o produto chega ao mercado brasileiro em duas versões de sabores: Cereja Azedinha e Framboesa. Os pacotes estarão disponíveis inicialmente e com exclusividade na rede de franquias e quiosques da Fini instalados em shoppings de todo o país, com expansão programada para o grande varejo (supermercados e farmácias) em uma etapa posterior.
Gabriela Guerreiro, diretora de marketing Brasil da The Fini Company, explica a visão analítica por trás da introdução da nova tecnologia de alimentos no país. “As transformações culturais costumam acontecer antes das transformações de mercado. Por isso, na Fini, buscamos compreender constantemente como os comportamentos estão evoluindo e quais experiências passam a ser valorizadas pelos consumidores. Hoje, observamos uma busca crescente por produtos que combinem surpresa, experimentação e diferentes estímulos sensoriais. Como líder da categoria, entendemos que nosso papel vai além de acompanhar tendências. Temos a responsabilidade de identificar movimentos emergentes, traduzir comportamentos em inovação e impulsionar a evolução do mercado. Foi a partir dessa leitura que identificamos a oportunidade de trazer Crunchy Kisses para o Brasil.”









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