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Ice Cream Roll antecipa-se ao ‘mundo pós-pandemia’ e faz adaptações no modelo de negócio

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Rede implementou o delivery e o uso de máscaras para todos os funcionários; marca estuda financiamento para novos franqueados

A rede Ice Cream Roll, a maior franquia de sorvete tailandês do Brasil, se prepara para enfrentar um mercado diferente pós-pandemia do novo coronavírus. Diante das prováveis mudanças nos hábitos sociais e de consumo, a marca reorganiza o negócio, fazendo a implantação do sistema de delivery, que passa a fazer parte do contrato dos novos franqueados (a rede já opera com o projeto piloto em quatro de suas 21 unidades); a implantação do uso obrigatório de máscaras pelos funcionários; e a reestruturação do cardápio. Em paralelo, a empresa atuou com os franqueados na negociação de aluguéis, e agora busca oportunidades em shoppings para contratos já assinados para o momento pós-pandemia. Para atrair novos franqueados, a marca também estuda a possibilidade de financiar parte dos investimentos. A previsão de faturamento da rede para este ano é de R$ 8,1 milhões.

“Teremos uma massa de empreendedores que já sofrem ou sofrerão drasticamente com a crise, e a nossa franquia pode surgir como uma oportunidade. A obrigação da franqueadora é se adaptar para que todos possam alcançar resultados. A transformação social já é uma realidade há tempos. Neste ano, porém, ela veio de um modo mais perceptível e abrupto. Temos de trabalhar na mesma intensidade”, comenta o CEO da Ice Cream Roll, Roger Rodrigues.

Delivery em 20 minutos

A primeira adaptação da empresa aos novos hábitos sociais já em teste em quatro dos 21 quiosques da rede: sorvete por delivery em até 20 minutos. Tal possibilidade, até pouco tempo atrás, não era adotada pela rede por dois fatores: pelo fato de a iguaria ser de difícil armazenamento; e pelo “ritual de lazer” que as pessoas cultivam de sair de casa para “tomar um sorvete”. “Fomos desafiados a inovar”, pontua Rodrigues. As lojas que já iniciaram o novo serviço ficam na cidade de São Paulo (duas), em Patrocínio (MG) e em Volta Redonda (RJ). Para que o sistema possa funcionar, alguns cuidados foram tomados: a entrega deve ser feita em, no máximo, 20 minutos, para garantir a integridade e o formato de “rolinho” do produto. O sorvete também deve ser armazenado em caixinhas previamente preparadas para manter a temperatura.

A partir de agora, todos os novos franqueados deverão oferecer o serviço de delivery, que passa a ser cláusula contratual. “Com a crise, nós pudemos sentir a necessidade de desenvolver um serviço de entrega. Após a pandemia, nosso objetivo é que todas as unidades operem com esse sistema, estimando um complemento de 20% das vendas feitas a partir de aplicativos, como Uber Eats e iFood”, projeta Rodrigues. Para atender com excelência, o cardápio do delivery será composto por seis combos e cinco tipos de sundae.

Cardápio e novas ‘roupas’

A empresa também entendeu que é hora de repensar o cardápio, hoje com a possibilidade de oferecer 1,6 mil combinações de sabores, incluindo linha diet e 100% cacau. “Estamos fazendo um profundo estudo dos nossos produtos, baseado em estatísticas de custos e de venda. Nossa preocupação é deixar o cardápio bom, bonito e barato tanto para o franqueado quanto para o cliente”. Além de produzir fotos mais atrativas para o cardápio, a marca também revisitou o layout dos quiosques. “Precisaremos de um esforço maior para atrair o consumidor para o ponto de venda”, conclui o CEO da Ice Cream Roll.

Além disso, todos os funcionários usarão máscaras em qualquer ocasião. “Já não consigo mais imaginar o quiosque sem máscaras. Era algo que já colocávamos em prática, mas a partir de agora, todos os atendentes vão trabalhar usando máscaras”, completou.

Auxílio aos franqueados

Outra solução estudada pela marca para se adaptar à crise é oferecer auxílios aos futuros franqueados. “Hoje, o investimento inicial gira em torno de R$ 104 mil, mas, dependendo de cada caso, conseguimos oferecer subsídios e financiar uma parte desse investimento”, conta. Logo que o isolamento social teve início e os shoppings foram obrigados a fechar as portas, a Ice Cream Roll ajudou no processo de negociação de aluguéis dos espaços dos quiosques. “Entendemos que os shoppings continuam sendo muito promissores, portanto, seguem como nosso foco. Ainda há muitas oportunidades e queremos aproveitá-las”.

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Farmarcas aposta em treinamento, cesta de higiene e beleza e sorteios de R$ 2 mi para rentabilizar a Black Friday

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A proximidade da Black Friday, marcada para 27 de novembro, mobiliza o varejo farmacêutico brasileiro em torno da rentabilidade de suas operações. Diante da compressão de margens nos itens com descontos agressivos, o foco estratégico do setor desloca-se da atração pontual por preço para a conversão de tíquetes mais amplos e a retenção do consumidor, impulsionada pelas categorias de produtos não medicamentosos.

A relevância da data para o segmento é confirmada pelo relatório “Principais Tendências e Movimentações Canal Farma”, da NielsenIQ, que aponta um peso 30% maior da semana da Black Friday para a cesta de higiene e beleza nas lojas físicas em comparação à média do ano. Linhas de proteção solar, tratamento facial e cuidados capilares lideram os picos de demanda no período.

Com uma rede de 11 bandeiras e mais de 1.750 pontos de venda em todo o Brasil, a Farmarcas orienta suas associadas a priorizarem itens de consumo recorrente — como higiene pessoal e fraldas —, combinando abastecimento preventivo e capacitação técnica no balcão.

“A venda do item promocional em si tem margem baixa, por isso a loja precisa estar organizada, bem abastecida e com a equipe preparada para atender o consumidor, oferecendo outros produtos e criando um relacionamento mais próximo, que possa garantir o retorno desse cliente ao longo de todo o ano”, avalia Ângelo Vieira, diretor de comunicação da Farmarcas.

Como alavanca de fidelização para o período de fim de ano, a entidade sustenta a campanha nacional “Compra Bem que a Sorte Vem”, em vigor desde outubro até 29 de janeiro de 2027. A iniciativa distribuirá mais de R$ 2 milhões em prêmios por meio de cartões pré-pagos virtuais — contemplando duas premiações de R$ 500 mil para compra da casa própria, dez prêmios de R$ 50 mil e mil vales-compras de R$ 500,00 —, além de incentivos diretos para os balconistas. A mecânica exige compras a partir de R$ 1,00 em itens participantes e cadastro ativo nos programas de fidelidade das redes, excluindo medicamentos e produtos infantis regulados.

Na edição anterior, em 2025, a campanha gerou R$ 730,8 milhões em vendas de produtos participantes — avanço de 21% sobre o ciclo precedente —, alcançando 5,5 milhões de clientes únicos, 14,2 milhões de transações e 109 milhões de números da sorte emitidos.

“O volume de prêmios chama a atenção, mas o principal diferencial dessa ferramenta criada pela Farmarcas para impulsionar os negócios dos associados está na possibilidade de uma pequena farmácia, mesmo localizada em um município distante dos grandes centros comerciais do país, oferecer aos seus clientes a oportunidade de ganhar uma casa própria, entre outros prêmios, com compras a partir de R$ 1”, complementa Vieira.

A estratégia reforça a integração entre planejamento comercial antecipado, captura de dados primários e CRM para transformar o fluxo transitório da Black Friday em receitas recorrentes para o pequeno e médio varejista farma.

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Novo Orelhão ressurge como ponto de apoio com água e micro-ondas gratuitos financiado por mídia exterior

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Mais de cinco décadas após se consolidarem como ícones da telefonia pública brasileira, os orelhões ganham uma nova roupagem urbana com foco em impacto social e suporte aos trabalhadores da economia de aplicativos. O projeto “Novo Orelhão”, idealizado pelo empresário André Souza, propõe uma releitura do equipamento clássico ao transformá-lo em uma estação gratuita de abastecimento de água potável gelada e aquecimento de refeições por micro-ondas para entregadores, taxistas, motoristas parceiros e profissionais de logística.

A operação introduz uma nova categoria no segmento de out-of-home (OOH), na qual as receitas de publicidade e patrocínio custeiam integralmente os serviços oferecidos à população, dispensando cobranças, cadastros prévios ou o escaneamento de QR Codes. Com o uso do equipamento, estima-se que a substituição de refeições comerciais por opções preparadas ou de supermercado gere uma economia média de até R$ 400,00 mensais no orçamento dos trabalhadores de rua.

“O projeto inaugura uma nova geração de mídia exterior (OOH), baseada em utilidade, experiência e permanência. Diferentemente dos outdoors e painéis digitais, marcados pela exposição de passagem, o novo Orelhão proporciona interação direta com o público, que utiliza gratuitamente seus serviços e estabelece uma conexão positiva com as marcas patrocinadoras. Uma solução brasileira com potencial global, que transforma publicidade em serviço e responde às necessidades da nova economia das ruas, impulsionada pelos aplicativos, deliveries e marketplaces”, explica André Souza, idealizador da iniciativa.

A estrutura tecnológica exigiu 18 meses de desenvolvimento técnico e combina engenharia industrial com sistemas de monitoramento inteligente, visão computacional e uma plataforma proprietária de mídia sonora. Cada unidade conta com investimento estimado em R$ 30 mil, e o plano de expansão projeta a instalação de até 2 mil estações no primeiro ano por meio de operadores e licenciadas regionais em diferentes estados.

A estreia da rede ocorre na região do Barreiro, em Belo Horizonte (MG), servindo como piloto para a validação do modelo operacional antes do início da expansão para outras capitais do país.

Ao aliar prestação de serviços essenciais, inovação em mobiliário urbano e exposição qualificada para grandes anunciantes, o projeto reposiciona um patrimônio afetivo nacional para atender às urgências cotidianas dos trabalhadores urbanos contemporâneos.

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