O Grupo Carrefour Brasil, em parceria com a agência de branding FutureBrand, realizou a pesquisa “Descobertas”, um estudo estratégico focado no mapeamento dos hábitos de consumo, dores e motivações do cliente no varejo alimentar brasileiro. A pesquisa combinou etapas qualitativas, entrevistas em profundidade e uma fase quantitativa com 1.575 respondentes representativos de classe, idade e gênero no país.

O levantamento apontou que as pressões econômicas recentes moldaram a rotina dos brasileiros, impulsionando a multicanalidade e a combinação racional de formatos de loja conforme a necessidade do momento. O comportamento do consumidor varia de acordo com a missão de compra. No abastecimento do mês, os perfis focados em economia priorizam o atacarejo, com 99% de preferência, ou o hipermercado, registrado em 73%, enquanto outros grupos pulverizam suas compras mensais de forma equilibrada entre atacado, com 48%, e supermercado tradicional, com 41%. Na reposição de itens básicos, a conveniência assume o controle, com o supermercado tradicional liderando as escolhas entre 43% e 44%. Por fim, nas compras emergenciais e de consumo imediato, os mercados de bairro protagonizam as decisões de última hora, representando de 46% a 54%, ao mesmo tempo em que os aplicativos de entrega rápida já capturam 15% das escolhas.

“O consumidor está combinando formatos de forma cada vez mais racional. Abastecimento, reposição e compra por oportunidade passaram a fazer parte de uma mesma jornada. Compreender esse movimento é essencial para evoluir a proposta de valor no varejo alimentar e responder com mais precisão às diferentes necessidades de consumo”, pontua Marco Parretti, diretor de marketing do Carrefour.

O estudo tangibilizou os consumidores brasileiros em três perfis principais. O perfil Econômico, representado majoritariamente pela Classe C e com forte presença no Nordeste, caracteriza-se pelo alto planejamento e pela busca por oportunidades em canais como o atacarejo, conciliando preço justo e qualidade. O Criterioso, mais presente nas classes B e C, avalia o padrão dos estabelecimentos pela experiência física e pelo frescor das seções de açougue e FLV (Frutas, Legumes e Verduras) — aspecto citado por 20% do grupo —, exigindo um sortimento selecionado. Por fim, o Explorador, concentrado em jovens da Classe B, busca inovação e marcas premium, transitando com facilidade entre lojas físicas e aplicativos de entrega rápida.

“Mais do que analisar números frios de vendas, nossa atuação está hoje muito mais focada em insights e experiência do consumidor. Esse diagnóstico profundo nos permite humanizar o atendimento e garantir que a jornada do cliente, seja no ambiente físico ou digital, seja fluida, acolhedora e atenda exatamente às suas expectativas reais de custo e qualidade”, ressalta André Perioto, gerente de customer insights & experience do Grupo Carrefour Brasil.

Os dados da pesquisa serviram de base para os direcionamentos de marca do grupo, focados na consolidação da comunicação humanizada para a Classe C e na valorização de seus 50 anos de operação no Brasil. O primeiro desdobramento comercial do estudo traduziu-se na campanha “Sempre Rende Mais”, que destaca economia de escala combinada à oferta de produtos frescos.

Para atender às diferentes missões mapeadas no levantamento, o ecossistema da companhia apoia-se em múltiplos formatos: atacarejo (Atacadão), clube de compras (Sam’s Club), hipermercados, supermercados e lojas de proximidade (Carrefour), além de e-commerce, postos de combustível, drogarias e serviços financeiros do Banco Carrefour.