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Indústria de bebidas: como se preparar para oferecer a melhor experiência de compras no comércio online
O e-commerce no Brasil vem registrando um crescimento rápido ao longo dos anos. Em 2022 atingiu a marca de R$ 118,6 bilhões em vendas, só no primeiro semestre, de acordo com o relatório Webshoppers 46, elaborado pela NielsenIQ | Ebit, em parceria com a Bexs Pay. O valor corresponde a uma alta de 6% em comparação com o mesmo período do ano anterior, quando o valor foi de R$ 111,8 bilhões. O destaque se manteve nas categorias de alimentos e bebidas e produtos de giro rápido. E para as datas comerciais de fim de ano, que são as mais aguardadas pelos varejistas, a perspectiva, especialmente para o Natal, é de crescimento no comércio on-line.
De acordo com um levantamento da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), a expectativa é que o Natal de 2022 movimente R$ 65,01 bilhões em vendas, acima dos R$ 64,25 bilhões de 2021. Já a MindMiners, em uma pesquisa para a Globo, revela que 8 em cada 10 pessoas pretendem comemorar a data de alguma maneira e que cerca de 68% delas pensam em presentear alguém. Entre as categorias de produtos com mais intenção de compra, podemos destacar roupas, calçados, chocolates, brinquedos, perfumes, cosméticos, acessórios, roupas, decoração, games e bebidas. Este último, por exemplo, é um dos setores que possuem boas oportunidades de vendas em razão das celebrações de fim de ano.
Uma das representantes dessa vertical que despertou para a nova forma de consumo do seu potencial shopper é a Moët Hennessy, detentora das marcas de vinho e destilados mais sofisticadas do mundo. “No fim do ano as pessoas desejam brindar a vida, a família, as amizades, por isso sabemos que as borbulhas voltam a ganhar destaque, assim como os vinhos também participam dos brindes em muitas casas. Tendo em vista essa realidade, a ampliação do canal digital significou para nós uma oportunidade de explorar ainda mais o potencial do período e antecipar o calendário para ampliar a janela de vendas, para que o shopper possa encontrar os produtos que deseja com antecedência e, assim, ter seu produto quando precisar”, explica André Tomaspolsky, E-business e E-retail Manager da Moët Hennessy Brasil.
Investir em ações para melhorar a experiência de compra do consumidor para a época de festas é essencial para garantir a satisfação dos clientes no e-commerce, afinal, 41% deles farão as compras de forma online, segundo pesquisa da Boa Vista.
Diversificar e dar opções
Segundo o executivo da Moët Hennessy Brasil, um diferencial para as vendas no comércio on-line, é a personalização e uma boa experiência do consumidor. Ter opções no portfólio enquanto sugestões de presentes também é uma saída. A empresa conta com uma coleção exclusiva de champagne com embalagens mais emblemáticas, agora reeditadas de forma sustentável, como por exemplo o Champagne Veuve Clicquot Brut 750ml New Ice Jacket, que acompanha uma “roupa” de neoprene que conserva a temperatura por até duas horas. Já o Champagne Veuve Clicquot Brut 750ml Fridge está embalado numa geladeira inspirada nos designs dos anos 1950, além de ser totalmente sustentável. Possuem também o Champagne Veuve Clicquot Brut 750ml Ice Box que acompanha um balde de gelo, inspirado em um origami japonês.
Outra aposta da marca para celebrar os momentos especiais com um espumante, é a edição especial do Kit Chandon Signature com três garrafas Chandon de 750ml e um jogo de marcadores de taças. As ações foram pensadas exclusivamente para as lojas online dentro dos principais marketplaces como forma de atrair os consumidores e chamar a atenção para o momento.
Conhecimento x consumo
Segundo pesquisa da Globo, 38% dos brasileiros buscam mais conhecimento sobre as melhores combinações entre bebidas e alimentos nas festas de fim de ano. Tendo em vista esse dado, é importante investir em uma comunicação que contempla, por exemplo, a história, dicas de harmonização e de preparação de drinks.
E diante da oportunidade de aquecer as vendas no período, existem maneiras para atrair os consumidores no intuito de potencializar os resultados. O caminho pode estar em táticas que ainda podem ser adotadas para tirar o máximo proveito das datas.
Listamos alguns exemplos de como preparar o seu e-commerce para ter uma estratégia voltada no oferecimento de uma experiência memorável, tanto no momento da compra quanto na consumação. Confira a seguir:
Distribuição do conteúdo para os varejos foco, com objetivo de garantir a loja perfeita
No comércio eletrônico é essencial que seu produto esteja exposto na gôndola digital com todas as informações necessárias para que o consumidor se sinta seguro com a compra – uma descrição completa, títulos coerentes, imagens em diversos ângulos, com o máximo de detalhes possíveis e em excelente qualidade. Se possível, inclua vídeos do momento de consumo e que desperte o desejo de consumir a marca. ‘’Lembre-se sempre que o shopper não está interagindo fisicamente com seu produto, por isso, quanto mais informações forem fornecidas, mais seguro ele ficará em realizar a compra. Ofereça o maior número de informações possíveis’’ indica André Santa, head de novos negócios e marketing para América Latina na Intellibrand, empresa especialista em estratégias de varejo digital para ajudar as marcas a venderem mais e melhor nos canais digitais por meio de tecnologia e inteligência.
Mapeamento da disponibilidade dos produtos para garantir o abastecimento correto
Monitore a disponibilidade dos seus produtos. É importante garantir um espaço privilegiado na gôndola virtual, assim irá impactar diretamente na performance de vendas. ‘’Com a oportunidade no aumento de vendas devido as festas de fim ano, busque garantir uma gestão de vendas e estoque, além de planejamento para visibilidade e previsibilidade de demanda, é ideal para garantir maior acuracidade de vendas’’ completa o especialista da Intellibrand.
Análise de Sell Out para mensurar a evolução das vendas
Dispor de informações e dados, como o sell-out (vendas ao consumidor final) garante dados sobre a performance do mercado e dos hábitos do consumidor. É essencial para que a indústria consiga definir melhor as suas estratégias com previsão e evolução das vendas.
A Nivea Sun acaba de elevar a temperatura do Big Brother Brasil 26 com a estreia oficial do projeto “Salva Pele” na casa mais vigiada do país. Em sua primeira grande ativação nesta edição, a marca transformou a tarde dos participantes em um evento que uniu entretenimento, humor e conscientização sobre a saúde da pele. A ação foi estrategicamente desenhada para reforçar a proteção solar como o passo indispensável do skincare durante todo o ano, especialmente nos períodos de maior exposição. Utilizando a piscina como cenário central, a Nivea surpreendeu os participantes com a “invasão” do humorista Rafael Portugal, que apareceu caracterizado como um “Salva Pele”. O momento uniu o humor do convidado à mensagem essencial de cuidado, garantindo que cada participante estivesse devidamente protegido antes de dar início a uma pool party exclusiva assinada pela marca.
Esta iniciativa integra a campanha “Amores Brasileiros de Verão” e marca o início da jornada da Nivea como responsável oficial pelo cuidado com a pele dos confinados. De acordo com Luis Figueiredo, diretor Executivo de criação da agência Publicis, o reality é o ambiente ideal para essa conexão genuína. “O BBB é um palco onde conseguimos traduzir o DNA da Nivea de forma muito genuína. ‘Tá na pele de milhões’ entrega essa presença diária e reforça a importância da proteção solar, em sua primeira ação dentro do programa ”, afirma o executivo.
O projeto “Salva Pele”, contudo, não se limita aos muros dos Estúdios Globo. Em uma estratégia de grande capilaridade, a iniciativa percorre o Brasil simultaneamente à exibição no reality. Entre os dias 6 e 8 de fevereiro, o projeto passará por algumas das principais praias de Recife, Salvador, Rio de Janeiro, São Paulo, Florianópolis e Balneário Camboriú, levando informação e cuidado ao público. Inspirado na atuação de salva-vidas, o projeto conta com promotores que circulam equipados com mochilas contendo Nivea Sun Protect & Hidrata FPS50, oferecendo proteção solar gratuita e conscientizando sobre a importância da reaplicação diária.
Para a CMO da Nivea, Marcela Faconti, a escala do programa potencializa uma missão educativa histórica da companhia. “O Salva Pele é uma ação que traduz o compromisso histórico da Nivea Sun com a educação da proteção solar. Estar no BBB26 como patrocinadora oficial nos permite levar essa mensagem para um novo patamar, ampliando o alcance de uma iniciativa que já faz parte do verão brasileiro e que agora ganha ainda mais força dentro e fora da casa”, destaca a executiva.
A rede de alimentação Giraffas, acaba de lançar sua nova ofensiva de marca sob o conceito “Comida de Verdade”. A campanha, assinada pela agência BAILA, marca um posicionamento estratégico que busca elevar os diferenciais produtivos da rede — como o preparo na hora e o uso de ingredientes frescos — em um mercado cada vez mais pautado pela ultraprocessamento e pela padronização industrial.
O filme principal de 30 segundos adota uma abordagem pautada pelo humor e pelo contraste tecnológico. A narrativa utiliza girafas geradas por inteligência artificial atuando como chefs de cozinha para criar um contraponto visual com a realidade dos restaurantes: proteínas íntegras, vegetais cortados no dia e o tradicional arroz com feijão brasileiro. A ideia é provocar o espectador a refletir sobre a autenticidade do que chega à mesa, utilizando a estética da IA para valorizar, ironicamente, o que é feito por mãos humanas.
De acordo com Luciana Morais, diretora de marketing e Trade do Giraffas, a campanha traduz a essência da rede de entregar uma experiência que vai além da funcionalidade de saciar a fome, focando no prazer do sabor caseiro em escala de fast-food. Alan Strozenberg, CEO/CCO da BAILA, reforça que a escolha pela inteligência artificial no comercial serve como o “alívio cômico” necessário para destacar o atributo mais sério da marca: a qualidade do produto final.
Além do filme institucional, a estratégia conta com desdobramentos de 15 segundos focados em produtos específicos, destacando a versatilidade do cardápio e a proposta de valor da rede. O plano de mídia é robusto e multiplataforma, com veiculação em TV aberta (Globo, SBT e Record), forte presença em mobiliário urbano (OOH), canais digitais e redes sociais. Para ampliar o awareness, a marca aposta ainda em ativações no ponto de venda (PDV) e no apoio de um squad de influenciadores, garantindo que o posicionamento de “comida de verdade” ecoe em diferentes jornadas de consumo.
Ao unir inovação visual e a defesa da culinária tradicional, o Giraffas reafirma sua liderança no segmento de refeições completas, ocupando um território que une a conveniência da rede com a confiança do preparo artesanal.
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