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Evento sobre futuro do alimento amplia debate sobre transformações em toda a cadeia

A força da alimentação hiperlocal, a diversidade presente no sistema delivery, a importância do food care, a comida impressa, o conceito de zero desperdício e a reestruturação sustentável de toda cadeia produtiva serão os principais temas em pauta na edição 2020 do Open Food Innovation Summit – maior evento sobre o futuro do alimento. Realizado nos dias 14 e 15 de outubro via streaming em plataforma digital e totalmente interativa, o encontro amplia a conversa sobre as soluções de ineficiências e transformações por meio de tecnologia e inovação em um dos setores mais afetados pela pandemia.
Em sua estreita relação com a saúde humana e do meio ambiente, negócios do mercado do alimento tiveram aumento de até dois dígitos durante o isolamento social. A reação do consumidor neste período foi catalisadora para uma série de oportunidades de grande valor em uma cadeia de R$ 30 bilhões de reais ano, somente no Brasil. “O futuro do alimento passará por uma profunda transformação motivada por novos hábitos, pela aceleração tecnológica, novos protocolos sanitários e de saúde global, pela ruptura e reconstrução de toda cadeia produtiva, pelas superfoods e uma nova busca incansável pela sustentabilidade de seus resíduos”, explica um dos idealizadores e fundadores do Open Food Innovation Summit, Matheus Von Mühlen. “O alimento do futuro deve ser saudável para o corpo, sustentável para o planeta e saboroso para as pessoas. O futuro pertence às empresas e pessoas que entregarem esses três fatores em conjunto”, complementa.
A proposta é unir interessados de diversos estados e até de fora do Brasil para uma experiência de debate digital sobre o amplo tema. Em dois dias de evento, serão 28 speakers e 6 mediadores em mais de 36 horas de conteúdo expansível. Entre os formatos estão: 1) Hackathons, maratonas de trabalho para consultores e empreendedores, que serão desafiados a criar soluções envolvendo Rede Hiperlocal e Embalagens Sustentáveis (mais informações no site http://openfoodinstitute.com/hackthon); e 2) Trilha, uma transmissão ao vivo por vídeo ou podcast para público espectador.
O evento conta com patrocínio de BRFHub, Tramontina e STIHL, SpLaw como parceira jurídica e patrocinadora da trilha Network 4.0 e Uniagro patrocinadora da trilha Foodcare. Apoio da Anprotec, AgtechGarage, Numerik, Sebrae e Unisinos. Os ingressos para o Open Food Innovation Summit 2020 já estão no segundo lote, à venda através da plataforma InEvent. Lá, será possível ver e rever as palestras, além de compartilhar informações e opiniões em blocos de interação.
Eventos
Estrella Galicia assume o naming rights do GP do Brasil e transforma o retorno do MotoGP em plataforma de experiência

A Estrella Galicia, cervejaria espanhola independente e de gestão familiar, consolidou sua posição como uma das maiores entusiastas do esporte a motor ao transformar o Grande Prêmio do Brasil de MotoGP em um ecossistema completo de brand experience. Como cerveja oficial do campeonato e patrocinadora máster da etapa brasileira, a marca dá nome à corrida e replica no Autódromo Internacional Ayrton Senna, em Goiânia, a estratégia de alta visibilidade que já opera com sucesso no GP da Espanha.
O retorno da categoria ao Brasil, após um hiato de mais de duas décadas, ganha um contorno histórico com a presença da Estrella Galicia 0,0. A marca, que acompanha talentos desde a base, celebra a ascensão do brasileiro Diogo Moreira, campeão da Moto2 em 2025 e estreante na categoria principal em 2026, ao lado de ícones globais como os irmãos Marc e Álex Márquez — todos embaixadores da cervejaria.
“Para a Estrella Galicia, o esporte a motor representa valores que fazem parte da nossa essência, como paixão, evolução constante e autenticidade. No Brasil, esse momento é ainda mais especial com a oportunidade de estarmos próximos do público em uma etapa histórica, apoiando um talento como o Diogo Moreira, que acompanhamos desde o início”, afirma Renata Cecco, diretora de marketing da Estrella Galicia no Brasil.
A estratégia de live marketing da marca para o fim de semana em Goiânia é multifacetada. Na Fan Zone, o público conta com pontos de consumo da Estrella Galicia Lager e da versão 0,0, além do lançamento de um copo colecionável exclusivo da etapa. Nas arquibancadas, a interatividade fica por conta da Dance Cam: os torcedores que engajarem com a dinâmica nas telas do autódromo concorrem a passes exclusivos para o paddock e para o espaço de hospitality da marca.
A experiência estende-se para fora do circuito, com a Estrella Galicia assumindo o posto de cerveja oficial da Fan Fest de Goiânia, evento paralelo que reúne shows e ativações culturais. Além disso, a marca viabilizou uma campanha nacional que selecionou dois consumidores e seus acompanhantes para uma imersão nos bastidores, incluindo encontros exclusivos com os pilotos patrocinados.
Eventos
Cidade Center Norte abre 4ª edição do Circuito Gastronômico com benefícios exclusivos e brindes colecionáveis

Os shoppings Center Norte e Lar Center, pilares da Cidade Center Norte, deram início à 4ª edição do seu “Circuito Gastronômico”, que acontece de 23 de março a 5 de abril. A iniciativa, já consolidada no calendário de lifestyle paulistano, celebra a pluralidade gastronômica dos empreendimentos e oferece vantagens estratégicas para os membros do Viva CN, o clube de benefícios do complexo.
Durante o período da ação, o público poderá desfrutar de descontos e mimos em uma seleção curada de restaurantes. A estratégia de fidelização avança com uma mecânica de compre e ganhe: a cada 1.500 pontos acumulados em compras nas operações participantes, o cliente pode resgatar um par de canecas de chopp exclusivas da cervejaria Eisenbahn (355ml), transformando a refeição em uma oportunidade de colecionismo.
“Ao chegar à sua quarta edição, o Circuito Gastronômico se consolida como uma iniciativa que valoriza a diversidade do nosso mix e incentiva os clientes a explorarem novas vivências. Mais do que benefícios, buscamos proporcionar experiências completas, fortalecendo a conexão entre nossos restaurantes e o público”, afirma Guilherme Marini, diretor executivo do Shopping Center Norte e Lar Center.
O roteiro gastronômico desta edição é robusto e contempla ícones do setor, como Fogo de Chão, Outback, Pirajá, Bráz Trattoria, La Guapa, We Coffee e Stefan Behar, abrangendo desde a alta gastronomia e comfort food até cafeterias de especialidade e docerias premium. No total, mais de 30 marcas integram o circuito, reforçando o papel da Cidade Center Norte como um dos principais hubs de convivência e lazer da capital.
Para participar, o consumidor deve estar cadastrado no aplicativo do programa de fidelidade, onde estão disponíveis o regulamento completo e a lista detalhada de benefícios de cada estabelecimento. Com esta ação, o complexo Center Norte reafirma sua expertise em live marketing voltado ao varejo, utilizando a gastronomia como o principal vetor de fluxo e engajamento.









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