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Casacor São Paulo abriga experiências gastronômicas exclusivas

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Que tal uma pausa diferente durante seu passeio pela Casacor São Paulo 2023? A maior mostra de arquitetura, artes, design de interiores e paisagismo das Américas está de portas abertas até o dia 06 de agosto e reúne a profissionais renomados também na área gastronômica. Confira abaixo os restaurantes, café e bar que os visitantes poderão conhecer durante o percurso.

The Bar & Caracol
Logo na entrada do evento, um balcão de vidro iluminado chama atenção e pontua o clima tecnológico do espaço. Esse é o The Bar & Caracol, criado em alusão ao visual do antigo endereço do bar no centro da capital paulista. Projetado por Luciana Viganó e comandado por Millos Kaizer, oferece aos visitantes uma verdadeira experiência durante a degustação de clássicos da coquetelaria.
Entre os drinks mais pedidos estão o saboroso Gafanhoto, que leva vodca, capim santo, Malibu, limão e açúcar e o clássico Negroni, com gin, vermute tinto e um toque de Campari. Há também três saborosas opções de coquetéis sem álcool. Para acompanhar, é possível pedir porções de batatas bravas, taco de peixe, ceviche, sanduíches vegetarianos e até uma tortinha com frutas da estação de sobremesa.
Savoir-faire Café
Ideal para um café no fim da tarde, a maior confeitaria saudável do Brasil atende aos paladares mais exigentes em um aconchegante espaço arquitetado por Fernanda Rubatino. Na cozinha comandada pela Chef Isabela Akkari, os pratos foram pensados para proporcionar um momento de autocuidado, valorizando ingredientes brasileiros e saudáveis. O Savoir-faire Café com certeza vai recarregar suas energias!
Entre os destaques do cardápio está o Café Degustação, que oferece bebida quente à escolha e é acompanhado pelos três best sellers da casa: Bolo da Nana, Banoffe e Alfajor Tradicional. Já para quem procura um lanche salgado, o Quiche Creme de Azeitonas é o ideal. A opção vegana é servida quentinha e acompanha folhas de rúcula fresquinhas.
MYK
A Chef Mariana Fonseca retorna com o restaurante MYK à CASACOR, trazendo uma experiência sensorial por meio de aromas, sabores e estímulos audiovisuais. A atmosfera criada pela Arquiteta Carla Felippi possibilita aos visitantes aproveitar a saborosa culinária grega da Chef nas mesas de jantar, na área do home theater, na sala de estar ou no terraço do ambiente.
O menu oferece diversas opções interessantes de amuse bouches: camarões crocantes, queijo feta empanado servido com compota de laranja e os clássicos bolinhos de arroz. Nas entradas, um pulo no mar mediterrâneo: carpaccio de polvo e ceviche grego. O resto do menu é composto por inúmeras opções da culinária clássica, saladas, massas, carnes, peixes e frutos do mar, colocando o visitante em uma verdadeira imersão na ilha de Mykonos.
HORTA
Símbolo de persistência, trabalho e cuidado, a figura do jardineiro é o foco do projeto de VilaVille Arquitetura, que dá vida ao espaço do restaurante de comida vegetariana HORTA. Também encabeçado pela renomada Chef Mariana, do MYK, o cardápio é exclusivo do pré-lançamento em CASACOR e vem para mostrar a riqueza dos vegetais com inspiração mediterrânea. Seu espaço fixo deve ser inaugurado no bairro dos Jardins, em São Paulo.
Entre os Mezzes mais pedidos estão os Tzatzikis de pepino e o de beterraba, elaborados com delicioso iogurte produzido no próprio restaurante. Outras opções para abrir o apetite são a sopa do dia e as saborosas e coloridas saladas oferecidas no menu. Como prato principal, a Moussaka vegana e a Frigideira de cogumelos saem na frente como preferidas do público. A experiência gastronômica é supercompleta e oferece também sobremesas, chás gelados, drinks e vinhos selecionados.
BADEBEC
Galhos secos de jabuticabeira adornam a estrutura de madeira na entrada do veterano restaurante Badebec, arquitetado nesta edição por Renan Altera. Com cardápio assinado pela sócia-fundadora e chef Lourdes Bottura, o queridinho dos visitantes da mostra, em estilo self-service, é inspirado na gastronomia internacional com aspectos brasileiros, trabalhando com ingredientes naturais e suaves com o objetivo de agradar os mais diversos paladares.
Completo e refinado, o buffet oferece vasta mesa de saladas, massas, risotos, carnes e sobremesas. É também uma excelente opção para quem procura uma carta de vinhos mais completa.
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JoomPulse promove mesa-redonda em São Paulo para debater futuro e rentabilidade dos vendedores no e-commerce

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A JoomPulse, plataforma independente de analytics impulsionada por inteligência artificial, realiza no dia 19 de maio, em São Paulo, um encontro estratégico para discutir as transformações estruturais que estão redefinindo o comércio eletrônico no Brasil. O evento, gratuito e com expectativa de atrair mais de 300 participantes, propõe uma análise profunda sobre os desafios que afetam diretamente a autonomia e a saúde financeira dos sellers (vendedores) no atual ecossistema digital.

O debate surge em um momento de transição para o setor, onde a dependência das grandes plataformas, a elevação das taxas e a pressão sobre as margens de lucro tornaram-se temas sensíveis. A proposta da JoomPulse é oferecer uma leitura analítica sobre o impacto da inteligência artificial na gestão de lojas e o crescimento do modelo direct-to-consumer (D2C) como via de escape para marcas que buscam maior controle operacional.

Um dos eixos centrais do encontro será a discussão sobre a reforma do Split Payment, prevista para 2026. A medida deve alterar significativamente o fluxo de caixa dos vendedores ao antecipar a retenção de impostos diretamente no momento do pagamento, o que levanta alertas sobre a liquidez e a sustentabilidade de pequenos e médios lojistas.

Para enriquecer a discussão, a mesa-redonda reunirá especialistas e parceiros oficiais das maiores plataformas do país. Entre os nomes confirmados estão: Gabriel Bollico, fundador do ecommerce Puro e parceiro oficial do Mercado Livre e Shopee, responsável pela operação de marcas como PlayStation e Nintendo, com um GMV mensal superior a R$ 400 milhões; Alexandre Nogueira, fundador da Universidade Marketplaces e consultor oficial do Mercado Livre; Edson Saldanha, conhecido como “Mestre Shopee”, influenciador oficial e referência na plataforma; Vitor Hillman, especialista em estratégias de direct-to-consumer e Rodrigo Peres, consultor focado em operações logísticas no modelo de fulfillment (Mercado Livre Full).

A mediação do painel ficará a cargo de João Sartini, head de vendas da JoomPulse. De acordo com os organizadores, o evento é uma oportunidade fundamental para que os empreendedores do varejo digital compreendam as novas regras do jogo e adaptem suas estratégias para garantir a longevidade de suas operações em um cenário de mudanças regulatórias e tecnológicas aceleradas.

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Sindepat Summit 2026 projeta futuro do setor de parques e atrações com abertura no Parque Bondinho Pão de Açúcar

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Consolidado como o epicentro da indústria de parques e atrações turísticas no Brasil, o Sindepat Summit inicia sua edição de 2026 em um dos cenários mais emblemáticos do mundo: o Parque Bondinho Pão de Açúcar. A abertura oficial ocorre na noite de 12 de maio, no Morro da Urca, dando o pontapé inicial para dois dias de imersão técnica e estratégica no ExpoRio Cidade Nova, nos dias 13 e 14 de maio. O encontro reúne as principais lideranças, investidores e especialistas para debater inovação e as tendências que nortearão o entretenimento nacional.

O grande marco da programação será a divulgação da quarta edição do Panorama Setorial. O estudo inédito antecipa dados robustos sobre o desempenho da indústria: em 2025, o setor recebeu 143,2 milhões de visitantes, um crescimento de aproximadamente 5% em comparação ao ano anterior. Os números ratificam a trajetória de ascensão do segmento e seu papel como motor do turismo, impactando diretamente as cadeias de hotelaria, transporte e alimentação. “Os números confirmam a força do setor de parques e atrações no Brasil. Estamos falando de uma indústria que cresce de forma consistente, gera empregos e movimenta a economia. O Sindepat Summit é o espaço ideal para discutir esse avanço e projetar os próximos passos”, afirma Pablo Morbis, presidente do conselho do Sindepat e CEO do Grupo Cataratas.

O evento funciona como uma plataforma de networking qualificado, contando com plenárias e rodadas de negócios que envolvem gigantes do setor, como o Beto Carrero World, Beach Park, Aviva, Grupo Oceanic e Gramado Parks. O objetivo é fomentar um ambiente colaborativo capaz de destravar investimentos e acelerar projetos regionais, consolidando os parques como vetores estratégicos de desenvolvimento.

Além dos debates técnicos, a edição de 2026 reserva um momento de forte simbolismo. Na noite de 13 de maio, em parceria com o Santuário Cristo Redentor, o monumento será iluminado nas cores azul e laranja para recepcionar os participantes do Summit. Padre Omar, reitor do Santuário e liderança no turismo religioso, destaca que a ação celebra o Rio de Janeiro como destino que une fé, cultura e beleza.

O estudo completo que será apresentado no evento trará recortes detalhados por tipo de atração, perfil de público, faturamento e ticket médio. Essas métricas são fundamentais para que o mercado compreenda o potencial de crescimento previsto para os próximos anos.

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